1. Meningkatkan
pengetahuan/keterampilan tentang faktor-faktor penyebab losses di PKS dan
mengendalikan terjadinya losses
2. Media
sharing dan diskusi antar peserta dari berbagai PKS terkait pengendalian losses
Materi Program
1. Dasar-dasar
pengolahan kelapa sawit
2. Pengertian
rendemen minyak/inti, efisiensi pengutipan minyak/inti, kehilangan (losses)
minyak/inti, mutu produk, dan norma / standarnya.
3. Sumber dan
tempat terjadinya losses, faktor-faktor penyebab dan cara pengendaliannya
4. Perawatan
mesin-mesin pengolahan dan kaitan terhadap
5. Pengendalian
losses dan mempertahankan mutu produk
Tidak ada komentar:
Posting Komentar